モラタメにておためしした「フォー」のご紹介。
実は３回目のリピーターなのです。モラタメで美味しいものをいくつか試してきましたが、お得で美味しくて。
フォーは外食でしか食べないよという方は、要チェックです。
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こちらを試してから、インスタントラーメンより、インスタントフォーが食べたいと思うようになった私です。本場の味が日本で味わえる♪
「鶏だしフォー」の調輪は簡単
袋を開けるとこんな感じ。麺と、調味料の小袋2つ。
麺を３分ほど茹でて、お湯ごと器に入れます。
↓
調味料を加えます。
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お好みで具材をトッピング。
今回は、我が家にあった調理済みのひき肉とお野菜などをのせてみました。個人的には、鶏肉や水菜などのお野菜があると、相性が良いと思います。
カロリーは控えめ？お味は？
インスタントラーメンのカロリーを調べたところ、なんと300～400キロカロリーでした。以外と高くてびっくり。
ご飯は一膳分(150グラムほど）で約220キロカロリー。
それに比べると「鶏だしフォー」はカロリー控えめ↓↓↓↓
| 内容量 | 50g（麺 40g） |
|---|---|
| カロリー | 190kcal |
味は「ハノイの雰囲気を味わえる、やさしい味」だそうですが、ちょっとわかりにくいかも･･･
これはポイント高いですね。クセがあるように感じる人もいるかもしれませんが、調味料で味の濃さは調整できますし、香辛料が控えめなぶん、日本人の味覚にも合う味だと思いました。
おまけにグルテンフリーなのです。
グルテン･･･小麦や大麦、ライ麦などの麦類に含まれている蛋白質（たんぱく質）の一種。
グルテンは食物に弾力や粘り気を出す働きがあり（パンやうどんを想像してみて下さい）、これを摂取しても何ら問題ないと思っていたのですが、グルテンを含んだ小麦粉製品を食べることによって、他の栄養素の吸収、代謝、老廃物の排泄機能が狂うこともあるそうです。
こちらのフォーはグルテンフリー（グルテンを使わない食事）で、材料は何かというと、「米・でんぷん・食塩」と記載がありました。
スープ自体もあっさりした味で飲みやすいので、ランチに、夜食に、休憩にと、ほっこり安心して食べられる麺ですよ！！
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